未分類 中性脂肪と脂肪酸 中性脂肪と脂肪酸は、名称が似ているためにごっちゃになっている(区別がついていない)人が多いかもしれませんが、脂肪酸は中性脂肪の構成要素ですので、両者は同じものではありません。 脂肪酸3分子とグリセロール1分子とが結合して(エステル結合... 2024.04.30 未分類
未分類 必須アミノ酸の数は8個、9個、10個?ヒスチジン、アルギニンは必須アミノ酸か非必須アミノ酸か 教科書によっては必須アミノ酸は8個と説明されているようです。これはヒスチジンをどちらに分類するかの差のようですね。1985年よりも前に必須アミノ酸の勉強をした人は、ヒスチジンを非必須アミノ酸にしている可能性があります。 人体を構成する... 2024.04.30 未分類
未分類 ハイコンテントイメージングシステムOperatta CLSとは? Operatta CLSとは 製品の特長はというと: ハイコンテントイメージング(イメージングサイトメリー):自動で画像撮像を行い、 画像情報を数値化 共焦点観察と非共焦点観察とのハイブリッド 自動給排水機構付... 2024.04.30 未分類
未分類 お米を炊くと柔らかくなる理由、冷めると再び固くなる理由:αでんぷんとβでんぷん、糊化と老化 でんぷん(澱粉)の組成:アミロースとアミロペクチン お米やイモは炭水化物で、でんぷん(アミロースとアミロペクチンの混合物)からできています。アミロースはグルコースが直線状につながったもので、アミロペクチンはアミロースがところどころ枝分かれ... 2024.04.28 未分類
未分類 タンパク質の構造、機能、代謝 タンパク質とその多様な構造と多様な機能 人間の体は細胞と細胞外マトリックスから成り立っていますが、細胞も細胞外マトリックスもその大部分はタンパク質から成り立っています。細胞外マトリックスは、コラーゲン線維(膠原繊維)やエラスチンが主要なタ... 2024.04.26 未分類
未分類 脳賦活検査・神経活動の測定方法のまとめ 脳賦活検査・神経活動の測定方法をまとめておきます 脳血流を用いた脳賦活検査の原理 局所脳血流の増加と神経活動によ るエネルギー消費の増大が連関している、という事実に基づき、課題遂行中の脳血流と対照となる状態(多くは課題を遂行していない安... 2024.04.26 未分類
未分類 アルコールから脱水縮合によりエーテルを合成する化学反応の反応機構 13.3 Synthesis and Reactions of Ethers Chad's Prep チャンネル登録者数 9.4万人 要無料登録。有料サービスあり。非常にわかりやすい説明動画だった。 ... 2024.04.26 未分類
未分類 ホルミシス hormesisとは? ホルミシスに関するネット上の解説記事 ホルミシスの視点から考える ファイトケミカルの作用機構 兵庫県立大学 環境人間学部 教授 村上 明 適度なストレス負荷による防御・適応能の強化現象は「ホルミシス(hormesis)」と呼ばれて... 2024.04.25 未分類
未分類 グリコシド結合とは?エーテル結合と違うの? 生化学でデンプン(アミロースやアミロペクチン)やグリコーゲンの構造を習うと、グルコース同士が「グリコシド結合」でつながって長い鎖を作っているという説明をされます。ここでグリコシド結合って何?という疑問が頭をよぎるのですが、グルコースだからグ... 2024.04.25 未分類
未分類 コーヒーは体に良いのか悪いのか? がんとコーヒー 大腸がんを予防するコーヒーの摂取量は?~アンブレラレビュー提供元:ケアネット印刷ボタン公開日:2023/06/05 1日5杯以上のコーヒー摂取により、大腸がんのリスクが有意に低減することが、米国・Clevela... 2024.04.23 未分類