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記憶力を維持したい自分のためのβラクトリンドリンク

記憶ケアドリンクβラクトリン

雪印メグミルクが販売している、記憶ケアドリンクβラクトリンを飲んでみました。不味いです。ヨーグルトかヤクルトかカルピスみたいな味を期待して飲んだのですが、なんともいえない苦い味をヨーグルト味でごまかそうとしたけど全然ごまかせなかったみたいな味がしました。この栄養ドリンクの売りは、「加齢に伴って低下する記憶力*を維持する *手がかりをもとに思い出す力」というものです。機能性表示食品です。100mlの容量ですが、マズイのでこれ以上の量は飲みたくありませんん。機能性関与成分としてβラクトリンが1.6㎎入っています。

βラクトリンとは

βラクトリンとは、βラクトグロブリンに由来するグリシンースレオニンートリプトファンーチロシン(GTWY)テトラペプチドであるβラクトリン(β-lactolin)のことだそうです。

 

  1. Effect of Supplementation of a Whey Peptide Rich in Tryptophan-Tyrosine-Related Peptides on Cognitive Performance in Healthy Adults: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30011836/

ビタミンエナジードリンク、ビタミン野菜ジュース、マルチビタミンサプリ

生化学でビタミンの重要性を学ぶと、3大栄養素だけでなくビタミンも毎日しっかりと摂取する必要があることがわかります。

搾りたての野菜・果物ジュースを飲むと体にエネルギーが漲るように感じるのも、ビタミンをたっぷり摂ったからでしょうか。

いつもしぼりたてジュースが飲めるわけではないので、手軽にビタミンが取れるドリンクを見てみます。

いろいろ試してみていますが、どれでもいいということはなくて、「あ、これ飲んだあとなんだかよくなったかも?」と思えたものがいくつかありました。

ビタミンサプリは健康によいのか?

ビタミンたっぷりの野菜ジュースを飲んだ直後には体十にエネルギーが漲るような爽快感がありますので、効果がないということはないと思います。しかし、長期的に何か劇的なメリットがあるのかというと医学的なエビデンスは乏しいようです。

  1. マルチビタミン、やはりベネフィットなし 米・3つの前向きコホート研究の長期追跡統合解析結果 2024年07月08日 16:10 メディカルトリビューン 慢性疾患既往歴を有さない総合的に健康な成人約39万例の本コホート研究において、MVの定期摂取による寿命の改善を支持するエビデンスは見つからなかった

だからといってビタミンをとっても意味がないということにはならないと思います。なぜなら即効性を明らかに感じるので。寿命が延びなくても日々の生活が充実することは間違いありません。上の研究では「健康な人」がマルチビタミンを摂取しても長期的に効果が無かったというものです。健康な人は普段からビタミンが豊富な食事を摂取しているとしたらマルチビタミンサプリがさらに効果を及ば差なくても不思議ではありません。ビタミンが不足がちな「不健康な食事をしている」人で研究しないとそもそも意味がないのではないでしょうか。研究結果は、研究条件がどうだったかでいくらでも解釈が変わってきますので、ニュースの見出しを鵜呑みにすることは危険です。

ITOEN 野菜・果実ミックスジュース

職場の自動販売機にITOENのドリンクがあったので飲んでみました。なんだか酸味が強いジュースですね。みかんかオレンジの味が一番つよいように思いますが、何が入っているんでしょうか。

品名:野菜・果実ミックスジュース

原材料名:野菜(にんじん、トマト、赤ピーマン、大根、きゅうり、インゲン豆、ケール、レタス、ピーマン、アスパラガス、ブロッコリー、かぼちゃ、セロリ、あしたば、小松菜、パセリ、クレソン、キャベツ、ラディッシュ、ほうれん草、三つ葉)、果実(りんご、オレンジ、うんしゅうみかん、マンゴー、もも、レモン、アセロラ)/V.C、香料、ナイアシン、V.E,パントテン酸Ca、V.B1,V.B6,V.B2,V.A,葉酸、ビオチン、VD,V.B12

とパッケージに書いてありました。この順番は、重量の順のようです。

  1. ビタミンC 1000mg
  2. イアシン 13mg(ビタミンB3)
  3. ビタミンE 8.0mg
  4. ントテン酸 4.8mg(ビタミンB5)
  5. ビタミンB1 1.2~2.8mgアミン)
  6. ビタミンB6 1.3mgリドキサール)
  7. ビタミンB2 1.4mgボフラビン)
  8. ビタミンA 770~1680μg
  9. 240~826μg(ビタミンB9)
  10. オチン 50μg(ビタミンB7)
  11. ビタミンD 5.5μg
  12. ビタミンB12 2.4~6.3μgアノコバラミン)

ですので。

飲んだ直後、体にエネルギーが補給されたように感じました。ただし一過的です(1時間くらい?)。

デルモンテ みんなの野菜 食塩無添加

栄養機能食品(ビタミンC)。コップ一杯に野菜1食分使用。野菜の中身は、トマト、にんじん、ほうれん草、レタス、大根、ケール、小松菜、青梗菜、よもぎ、ピーツ、たまねぎ、パセリ、クレソン、ラディッシュ、カリフラワー、キャベツ、アスパラガス、ピーマン、ブロッコリー、かぼちゃが入っているそうです。見た目も味もトマトジュースなんですが。

このデルモンテ「みんなの野菜」を朝から飲んでいたら、朝食を食べなくてもお昼まで持ちました。もともと今日は調子がいいのか、このジュースのおかげで調子がいいのかよくわかりませんが、飲んだあと調子のいい状態が続いています。

デルモンテ みんなのトマト 食塩無添加

トマト果汁80% コップ一杯にトマト2.5個分のリコピン だそう。ドロドロとした飲み心地を予想して飲んでみたら、思ったよりかはサラッとしていました。

デルモンテ 太陽の野菜と果実

コップ1杯(200ml)あたり エネルギー63kal、タンパク質0.6g、脂質0g、炭水化物15.5g、糖質14.7g、食物繊維0.8g、食塩相当量0.13g、カリウム246mg、カルシウム18mg、β-カロテン3208μg

野菜汁・果汁100%(野菜汁50%)

原材料名:にんじん汁、りんご果汁、トマトジュース、ぶどう果汁、オレンジ果汁、パインアップル果汁、アスパラガス汁、かぼちゃ汁、ブロッコリー汁、カリフラワー汁、ピーマン汁、キャベツ汁、マンゴー果汁、レモン果汁、酸味料、香料

単独で飲んで効果は感じませんでしたが、一緒に買った「みんなのトマト」と合わせて飲んでいたら、なんとなく気分爽快になったような気がしなくもないといった程度の効果が認められました。あちこちの駅の構内にあるジューススタンド「ハニーズバー」のしぼりたて生ジュースを飲んだときのような、確かな実感というものは、PETボトル入りのジュースを飲んでもなかなか感じたことがありません。

ITOEN ビタミン野菜 紙パック 200ml

栄養成分【表示単位:1本(200ml)当たり】

  1.  エネルギー 79kcal
  2. たんぱく質 0.6g
  3. 脂質 0g
  4. 炭水化物 18.3g 糖類 15.4g
  5. 食塩相当量 0~0.28g

ミネラル

  1. カリウム 160~520mg

ビタミン

  1. ビタミンB1 1.2~2.8mg(アミン)
  2. ビタミンB2 1.4mg(ボフラビン)
  3. イアシン 13mg(ビタミンB3)
  4. ントテン酸 4.8mg(ビタミンB5)
  5. ビタミンB6 1.3mg(リドキサール)
  6. オチン 50μg(ビタミンB7)
  7. 酸 240~826μg(ビタミンB9)
  8. ビタミンB12 2.4~6.3μg(アノコバラミン)
  9. ビタミンC 1000mg
  10. ビタミンA 770~1680μg
  11. β-カロテン 1400~7000μg(ビタミンAの前駆体)
  12. ビタミンD 5.5μg、
  13. ビタミンE 8.0mg、
  14. ビタミンK 1~19μg

野菜と一緒にビタミンC 1,000mgをはじめ、ビタミンE、ナイアシン、ビオチンなど計12種類のビタミンがそれぞれ1日分補給できる栄養機能食品です。にんじん主体の21種類の野菜に、オレンジなど7種類の果実をミックスし、ゴクゴク飲めるすっきりした味わいに仕上げました。https://www.itoen.jp/products/41268/

成分表をみると13種類ありますが、なぜパッケージには12種類と書いているのでしょうか。

12種類のビタミンが、それぞれ1日分補給できます。※ビタミンKは上記にふくまれません

ビタミンKの1日の所要量は、18~29歳男性が 65㎍なので(https://www.mhlw.go.jp/www1/shingi/s9906/s0628-1_11.html)、ビタミンKだけは1日の所要量を全然満たしていないということのようです。

 

伊藤園 1日分の野菜350g分使用 栄養バランス 野菜・野菜汁100% 食塩不使用 200ml

ITOEN ビタミン野菜 紙パック 200mlを買いにコンビニに寄ったのですが、なくて、1日分の野菜 紙パック 200mlならあったので、買って飲んでみました。食塩不使用を謳っていますが、食塩相当量はあります。実際飲んでみて、塩味があるように思います。

【表示単位:1本(200ml)当たり】 栄養成分 エネルギー 71kcal たんぱく質 2.1g 脂質 0g 炭水化物 16.0g 食塩相当量 0~0.58g その他の栄養成分 糖質 14.6g、糖類 12.1g、食物繊維総量 0.8~2.9g、

ミネラル 

  1. 亜鉛 0.1~0.6mg
  2. カリウム 645mg
  3. カルシウム 176mg
  4. 0.4~1.4mg
  5. マグネシウム 73mg

ビタミン

  1. ビタミンA 540~1340μg
  2. ビタミンC 60~155mg
  3. ビタミンE 0.8~4.3mg
  4. ビタミンK 3~15μg
  5. 葉酸 13~87μg
  6. β-カロテン 5370~11740μg

その他

  1. リコピン 13mg
  2. ポリフェノール 42~195mg
  3. GABA 50mg

参考サイト

  1. 1日分の野菜 紙パック 200ml https://www.itoen.jp/products/41245/

アクエリアス1日分のマルチビタミン

レジに並んでいたらレジ横の冷蔵庫にアクエリアス1日分のマルチビタミンがおいてあって、思わず手を伸ばして買ってしまいました。よく見たら、別にビタミン全種類入っているわけではなくて、栄養機能食品(ビオチン)としか書いていません。容量は500mlですが、栄養成分表示を見ると、500ml(1本)あたり、ビオチン50㎍、ナイアシン13㎎、V.C.1000㎎ と書いてありました。パッケージを見ると

ビタミンC1000mg  1日分のビタミンB群 ビオチン ナイアシン

と書いてあったので、ビタミンB群というのは全種類ではなくてビオチン(ビタミンB7)とナイアシン(ビタミンB3)のことだったようです。ビオチンやナイアシンのことはあまりビタミンBなんとかとは呼ばずにそのまま化合物名で呼ぶことが多いので、この表示はちょっと紛らわしいですね。ちなみにこれらのビタミン含有量は、ITOEN ビタミン野菜 紙パック 200mlに含まれるビオチンとナイアシンの量と全く同じでした。600mlも一気には飲めないので、ゆっくり飲んで1日分を取りましょうということでしょう。スポーツをしたときや暑い日でもないかぎり、アクエリアスを飲んでも全然美味しいと思わないです。しかもなぜビタミンCとビオチンとナイアシンなのかもよくわからない。

ITOENビタミンパワーGO

参考サイト

  1. 飲み始めたら肌の綺麗が超絶安定してる ビタミン剤飲んでたけど、こっちの方が効く。https://twitter.com/syoujikityan/status/1521690375445901313

 

参考サイト

  1. カゴメ伊藤園の野菜ジュースボディメンテファイブミニオロナミンCオロナミンCロイヤルポリスC1000 ビタミンレモンっといろいろ箱買いで試してはいたけど、どれも効果を実感できなかった https://twitter.com/yukaperorisutoG/status/1546513634083610624

情熱大陸 #1259「脳神経外科医・瀧澤克己」 MBS毎日放送 7月9日(日)放送分

  1. 情熱大陸 #1259「脳神経外科医・瀧澤克己」 MBS毎日放送 7月9日(日)放送分 7月16日(日)22:59 終了予定 TVer
  2. 手術は目的ではなく手段 患者が良くなる自信があるから手術をする 瀧澤 克己 日本赤十字社 旭川赤十字病院 脳神経外科 部長 [Challenger] 民間医局 旭川赤十字病院の脳神経外科では年間550例以上もの手術を実施。脳動脈瘤手術件数は180件を超え、全国でもベスト10に入る症例数を誇る。そのトップを務めるのが、極細の血管をつなぎ合わせるバイパス術など、超難度手術を手がける脳血管障害治療のエキスパート、瀧澤克己氏である。
  3. INTEGRA ONLINE NEUROSURGERY 旭川赤十字病院 脳神経外科 瀧澤 克己 (たきざわ かつみ)先生  閲覧にはログインが必要です。

プレゼンや講義のための声の出し方、話し方 正しい発声方法と滑舌をよくする方法

「いい声」で話すことは、人生で成功するための重要なファクターです。もちろん特異な才能がある人は、その業績だけで認められることもあるでしょう。しかし多くの凡人は、見た目や明るさや明るい声といった、才能とは別の部分で大きく外からの評価が変わるのではないかと思います。仕事の能力が同じであれば、明るいハッキリした声で話す人のほうが、より高い脳力の持ち主であるように思われて高く評価されるでしょう。つい元気なくぼそぼそ話してしまったり、文の語尾が消え入りそうにか細くなったり、人前で緊張していつも声が震えたり早口になったりしどろもどろになったりする人は、一度自分の声を作り直すといいかもしれません。

Lecturioは医が部学生のための医学情報の勉強サイトなのですが、Lecturioの中にいい声を手に入れる方法が解説されていて驚きました。医師も「声」が重要になる職業です。

  1. How to Improve Your Voice
  2. Practicing Voice Improvement: Record Yourself on Video by TJ Walker スピーチが上手くなりたければ、自分のスピーチの練習を録画(録音でなく)して見返して改善したいところを洗い出し、再度録画しながら練習し、自分が満足できるレベルになるまでこの作業を繰り返すことです。自分に対するよいイメージが持てるようになれば、自分が話すことに関して「自信」が手に入ります。この自信こそがスピーチをする上で大事なのです。

 

自分が講義をうけもっている科目の授業後のアンケートで、言葉がはっきりしないときがあって聞き取れなかったという声がありました。自分は活舌(かつぜつ)がいいほうではありませんし、声も小さくなりがちで、文の語尾も弱くなるクセがあります。まあ、プレゼンや授業に全く向いていない性格なのですが、それでもやらざるをえません。今はZOOMでプレゼンをすることも多いので、自分のプレゼンを録画して聞き返すことが手軽にできるようになりました。すると、自分のしゃべりの聞き取りにくさに唖然とします。これでは、聞かされる人が可哀そうだと思いました。そんなわけで、発声をよくして、活舌を良くするトレーニングがないか探してみました。

いい声で話すヒント

ボイスインストラクター、ジャスティンストーニーさんの説明。声がいい人です。しかもいろいろな声の使い分けを実演してくれていて、説得力があります。声を自在に操れるんですね。

「話すことを学ぶ!」 -簡単な歌のヒントEp。 19

下の動画は歌うためのいい声の出し方ですが、プレゼンのための声も共通だと思います。

エピソード初心者のための98の音声レッスンパート1-「ボーカルの成功への12のステップ」 New York Vocal Coaching チャンネル登録者数 48.7万人

声の重要性

  1. 「声の力」でプレゼンは成功する 影響力を高める「発声の技術」 白石 謙二( 聞き手が最初に受け取るのは、言葉の「意味」ではなく「」。話の内容が優れていても、声の印象が悪ければ、その価値は伝わりません。ビジネスパーソンにとって、声は一つの財産です。声に気を配らない人は、破れた財布を持ち歩いているようなもの。知らない間に、お金を落としてしまっています。

腹から声を出すこと

下の動画では、「少し腹筋に力を入れて、5m先、10m先に声を飛ばすように話す」発声方法を実演してくれています。実演してもらうと、どんな発声が理想的なのかが一目瞭然で納得できます。

『プレゼンに適した発声』聞いてみようやってみよう/活動日誌6 【伝わるプレゼン】 MOVED Inc. チャンネル登録者数 1520人

  1. 自分のプレゼン聴いたことありますか?発声法でブラッシュアップ! よく声はお腹から出しなさい、と言いますが、それはまさに腹式呼吸で発声しなさいと言っているのです。30秒で最初から最後まで同じ力、同じスピードでゆっくり吸います。この時、30秒で余す事なく限界まで吸いきる事がポイントです。息を吸いきったら、今度は逆に30秒かけてゆっくりと同じ力、同じスピードで吐き切ります。これの訓練を毎日繰り返します
  2. 張りのある声を出すために必要なトレーニング法 我々が普段普通に話しているときは、「声:息」が8:2ぐらい ささやき声で話すようなときはこの割合が5:5ぐらい 張りのある声を出したいときは、この割合を9:1や10:0ぐらい 「あっかんべー」の要領で舌を下に伸ばし、その状態で「エー」と発声します。腹式呼吸で声を出すことは意識しましょう。「エー」という音を長く出すのに慣れてきたら、舌を元に戻して普通に話してみましょう。これまでと同じように話しているにも関わらず、しっかりと張りのある声になっているはずです。口を横長に開いて、長く伸ばすイメージで「イー」と発声します。このときも腹式呼吸を意識しましょう。発声が安定してきたら、少しずつ声を高くしていきましょう。高い声を出そうと思うと顎が上がってしまいがちになるので、顎が上がらないように注意することが重要です。トレーニング後に普通に発声してみると、普段より張りがあってスッキリとした声になってるはずです。響くポイントが大きく3つある 1つ目が鼻腔と言われる鼻の中の空間、2つ目が口腔と言われる口の中の空間、3つ目が胸腔肺の中の空間です。張りのある声を生み出すには、1つ目の鼻腔の空間をうまく使うことが非常に重要です。ハミングで曲を歌ってみることです。ハミングとはいわゆる鼻歌のことで、ハミングで鼻を触りながら歌ってみると、きっと鼻がブルブル振動するでしょう。

鼻腔共鳴

Singing in the MRI with Tyley Ross Making the Voice Visible mountaindreambc チャンネル登録者数 1290人

  1. 鼻腔共鳴とは?鼻腔共鳴のやり方・おすすめのトレーニング法をご紹介!鼻腔共鳴がうまい歌手も!
  2. 「いい声」してますか?デキるビジネスマンは声がイイ!①口を閉じて「mmm~♪」とハミングします。②その際、鼻から眉間のあたりが振動するのをしっかり感じてください。③そしてその感覚を保ったまま口を開けて話してみましょう。うまくできましたか?これは「鼻腔共鳴」の感覚をつかむためのトレーニングです。

活舌をよくする練習方法・訓練方法

下の動画ではプロのアナウンサーが例の滑舌の練習「あいうえお いうえおあ ‥」を実演してくれています。一人で試していても、こんなんでいいのか?と不安になりますが、こうやってお手本を聴けば、こんなふうに練習すればいいのかと、納得できると思います。

【滑舌を良くする】アナウンサーおすすめ定番練習〜あいうえおいうえおあ【元NHK フリーアナウンサーしまえりこ】 フリーアナウンサーしまえりこ「好印象の話し方伝え方」 チャンネル登録者数 6780人

  1. 発声・滑舌練習用のテキスト あいうえお いうえおあ うえおあい えおあいう おあいうえ あえいうえおあお

あ え い う え お あ お

か け き く け こ か こ

さ せ し す せ そ さ そ

た て ち つ て と た と

な ね に ぬ ね の な の

は へ ひ ふ へ ほ は ほ

ま め み む め も ま も

や え い ゆ え よ や よ

ら れ り る れ ろ ら ろ

わ え い う え を わ を

 

 

割り箸エクササイズ

割りばしを加えて滑舌の練習をするのは非常に効果的です。即効性があり、30秒で自分の声が格段に良くなります。割りばしがなければ、ボールペンでも鉛筆でもなんでもいいです。声が悪い人は喉を締め付けていることが多いですが、ボールペンを加えて話すといやでも喉が開くので声が良くなります。ボールペンや割りばしを外して話しても、さっきの感覚が残っているので良い声で話すことができるというカラクリです。しばらくするともとに戻ってしまうので、割りばしエクササイズを頻繁に行うことで、いつでもいい声が出せるようになります。

割りばしを加えることでなぜ劇的に変われるのかも解説されています。のどの奥が強制的に広げられていい声になるんですね。その効果は、そのうち自然にもとに戻ってしまいますが、もとに戻らせずに効果を持続させる方法も解説されていました。つまり、割りばしで訓練中に今どういう状態かを覚えて、意識して割りばしがなくてもそれを意識的に再現するということなんですね。深い話だと思います。

声のこもり改善&滑舌・響きもUPする「割り箸」トレーニング実践! ココウィズちゃんねる チャンネル登録者数 14.8万人

  1. 第3回 母音の響きをよくしよう〜共鳴について〜 割り箸を噛みながら「いえあおう」「うおあえい」と発音を行っていくだけです。舌をよく動かすのが目的なので、割り箸が舌に当たって動きを邪魔しないように、歯の外側で噛むようにしてください。

滑舌をよくするための早口言葉

下の動画で使われている文章がこれ。

アメリカのマサチューセッツ州で新春シャンソン歌手の新春シャンソンショーが行われ、老若男女が炙りカルビを食べながら見守りました。旅客機に乗って訪れたという右耳にミニニキビを作った男性は「炙りカルビだけでなく生なまず生なまこ生なめこや猪鍋しし汁獅子シチューも食べたい」と話していました。そのあと新設診察室視察なども行われ、翌日、究極高級航空機で九州空港へと帰ったということです。

【アナウンス.com】「早口言葉チャレンジ」 東海テレビ 公式チャンネル チャンネル登録者数 3.56万人

参考サイト・資料など

  1. うたうこと 発声器官の肉体的特質―歌声のひみつを解くかぎ 単行本 – 1987/6/1 フレデリック フースラー
  2. Frederick Hustler
  3. Voice Lesson – How To Sing The Caruso Scale – Jeff Alani Stanfill episode 12 Jeff Alani Stanfill Vocal Coach チャンネル登録者数 9490人
  4. NASAL RESONANCE – What is it and Why do you need it? Freya Casey – Master Your Voice チャンネル登録者数 24.3万人
  5. 「鼻の共鳴が説明されました!」 -簡単な歌のヒントEp。 18 New York Vocal Coaching チャン New York Vocal Coaching @NewYorkVocalCoachingチャンネル登録者数 48.7万人 この人は声がいい

液体クロマトグラフィー質量分析とは何ですか?

液体クロマトグラフィー質量分析とは

液体クロマトグラフィー質量分析Liquid Chromatography Mass Spectrometry)は、化学分析の手法の一つで、物質の分離と同時に質量分析を組み合わせた技術です。

液体クロマトグラフィー(Liquid Chromatography, LC)は、試料中の化合物を分離するために使用される分析手法であり、溶媒を用いた液体の流れを利用して分離が行われます。試料はカラムと呼ばれる管状の柱に注入され、柱内で溶媒と相互作用しながら分離が進みます。分離の原理は、試料中の化合物が溶媒と相互作用する性質の違いに基づいています。

一方、質量分析(Mass Spectrometry, MS)は、化合物の質量を測定するための手法です。試料中の化合物がイオン化され、質量分析器に導かれます。質量分析器では、イオンの質量を分析し、イオンの種類と質量比を特定します。これにより、分析対象の化合物の種類や量、構造情報などを得ることができます。

液体クロマトグラフィー質量分析は、液体クロマトグラフィーの分離能力と質量分析の特異性を組み合わせた高度な分析手法です。試料中の化合物を高い感度で分離・同定することができ、非常に広い範囲の物質の分析に利用されます。医薬品の分析や環境汚染物質の調査、生体試料中の代謝物の解析など、さまざまな分野で幅広く応用されています。(https://chat.openai.com/)

メタボロミクス解析にLC/MSを利用する場合、夾雑物の存在はどんな問題を引き起こしますか?

メタボロミクス解析において、液体クロマトグラフィー質量分析(LC/MS)を利用する場合、夾雑物の存在は以下のような問題を引き起こす可能性があります:

  1. 分析の干渉: 夾雑物が試料中に存在すると、それらの化合物が分析結果に干渉する可能性があります。夾雑物が未知の物質である場合、その特性や反応性が分析対象の化合物と重なる可能性があります。これにより、正確な分析結果を得ることが難しくなる可能性があります。
  2. 感度の低下: 夾雑物が存在すると、目標物質の検出感度が低下する可能性があります。夾雑物が試料中で同じ質量や保持時間を持つ場合、目標物質のピークが夾雑物によって隠れてしまうことがあります。また、夾雑物がマトリックスによってイオン化やイオン化能力を阻害する場合もあります。
  3. 解釈の困難さ: 夾雑物の存在により、データの解釈が困難になる可能性があります。夾雑物が生体試料中からの由来である場合、それらが生理活性物質や代謝物質として機能する可能性があります。そのため、夾雑物の存在によって、試料中の化合物の特定や生物学的な解釈が難しくなることがあります。
  4. 定量の影響: 夾雑物が存在する場合、分析結果の定量精度に影響を及ぼす可能性があります。夾雑物が定量分析の内部基準物質と相互作用する場合、内部基準物質のピーク面積や信号強度が変化し、正確な定量が妨げられることがあります。

以上のような問題を解決するために、メタボロミクス解析では、試料前処理やクロマトグラフィー条件の最適化、適切な内部基準物質の使用などが重要となります。また、夾雑物の同定や除去を行うことも考慮されます。(https://chat.openai.com/)

 

参考ウェブサイトなど

  1. LC-MSメタボローム解析ではよく使われる方法です。 M-hub
  2. 質量分析ラーニングセンター ThermoFisher Scientific
  3. 液体クロマトグラフィー質量分析(LC-MS)の特徴や応用情報|イオン化法など 質量分析ラーニングセンター ThermoFisher Scientific
  4. 液体クロマトグラフィー質量分析法 (Liquid Chromatography / Mass Spectrometry:LC/MS) 東レ 複数成分の混合試料を質量分析計に導入すると、成分間のイオンサプレッションによって十分な感度が得られず、またスペクトルが複雑になって測定結果の解釈が困難になる場合がある。質量分析計の前段にクロマトグラフィーを配置して分離を行うと、これらの問題を回避できる。クロマトグラフィーと質量分析計との結合法としては、ガスクロマトグラフィー質量分析法(GC/MS)が古くから普及していたが、ESIやAPCIといった大気圧イオン化法の開発により、液体クロマトグラフィーと質量分析との結合が実用的なものとなった。測定対象は低分子化合物に留まらず、タンパク質酵素消化物の測定によるプロテオーム解析や、様々な代謝物をターゲットにしたメタボローム解析などに欠かせない分析法となっている。

医学における泣き別れとは  

循環器内科医のカテーテル治療の動画を見ていたら、泣き別れという言葉が何回も出きてきました。冠動脈の分岐の状態か何かみたいなんですが、泣き別れってどんな状態でしょうか。

泣き別れとは、文章校正の世界においては、複数の文字からなる単語が、行を跨いで分かれてしまうことだそうです。

カテーテ

といった例。医学で使われている例を見てみます。

PTCD チューブ造影所見:チューブは B2 の枝より挿入されていた.肝門部に不整な狭窄像を認め,いわゆる左右泣き別れ状態であった(Fig. 2b).

https://www.jstage.jst.go.jp/article/jjgs1969/36/8/36_8_1189/_pdf

a.ERCP所見:肝門部の狭窄像といわゆる泣き別れ所見がみられる.


https://www.jstage.jst.go.jp/article/tando/22/2/22_2_140/_pdf

いわゆる と言われても初めての人にはわかりませんね。

胆道がん膵がんなどによる胆管の閉塞の場合、根本的治療は手術による病変部の摘出ですが、より安全な手術・術後経過となるように、手術前に黄疸を改善します。前述のERCPの手技を用い、閉塞部をくぐらせるようにプラスティックのチューブを胆管内に挿入し、胆汁が流れるようにします。1本で不十分な場合は、複数本を留置することもあります
(図4)。

http://ns.yawata-mhp.or.jp/kanjasama/pdf/saishin77.pdf

この説明および写真はわかりやすいです。

  1. 術後吻合部狭窄に対する胆道ドレナージ(肝門部領域胆管癌の術後再発: Roux-en-Y再建) 国立がんセンター中央病院 右前区域枝、右後区域枝を造影すると各々が泣き別れていました。右前区域枝、右後区域枝にそれぞれガイドワイヤーを留置しました。

参考

  1. 胆道について がん情報サービス

アポトーシスにおけるミトコンドリアの役割

ミトコンドリアと言えば、細胞においてエネルギーを作り出す細胞内小器官なわけですが、それ以外にも役割があります。その一つがアポトーシスへの関与です。

Among these are, participation in apoptosis and cellular proliferation, regulation of the cellular redox state and level of second messengers, heme and steroid syntheses, production and transmission of a transmembrane potential, detoxication and heat production.  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9561295/

  1.  Implication of mitochondria in apoptosis. Nat Cell Biol . Mol Cell Biochem. 1997 Sep;174(1-2):185-8.
  2. Mitochondrial control of apoptosis. Kroemer G, Zamzami N, Susin SA. Immunol Today. 1997 Jan;18(1):44-51. doi: 10.1016/s0167-5699(97)80014-x.
  3. Mitochondria as the focus of apoptosis research. Orrenius S, Burgess DH, Hampton MB, Zhivotovsky B. Cell Death Differ. 1997 Aug;4(6):427-8. doi: 10.1038/sj.cdd.4400272.
  4. Why are mitochondria involved in apoptosis? Permeability transition pores and apoptosis as selective mechanisms to eliminate superoxide-producing mitochondria and cell. Skulachev VP. FEBS Lett. 1996 Nov 11;397(1):7-10. doi: 10.1016/0014-5793(96)00989-1. PMID: 8941703
  5. Induction of apoptotic program in cell-free extracts: requirement for dATP and cytochrome c. Liu X, Kim CN, Yang J, Jemmerson R, Wang X. Cell. 1996 Jul 12;86(1):147-57. doi: 10.1016/s0092-8674(00)80085-9. PMID: 8689682
  6. Apoptosis: mitochondria resurrected? Henkart PA, Grinstein S. J Exp Med. 1996 Apr 1;183(4):1293-5. doi: 10.1084/jem.183.4.1293.

ミトコンドリアはアポトーシスにおいてどんな役割を果たしているのでしょうか?

ミトコンドリアは、細胞内エネルギーを作り出す重要な細胞小器官でありながら、細胞死(アポトーシス)でも中心的な役割を担い、細胞の生と死の両方の制御に非常に重要な役割を果たしています。https://www.jst.go.jp/pr/announce/20130130/index.html

カスパーゼを活性化する中核が、ミトコンドリア内の、エネルギー生産に関する分子、シトクロームCの細胞質への放出です。シトクロームCは段階を経てカスパーゼを活性化させ、アポトーシスを進行させます。https://www.doctors-organic.com/apo/index.html

細かい話ですが、シトクロムcはIP3受容体に結合してCaチャネルを開くのだそうです。

  1.  Cytochrome c binds to inositol (1,4,5) trisphosphate receptors, amplifying calcium-dependent apoptosis Nat Cell Biol . 2003 Dec;5(12):1051-61. doi: 10.1038/ncb1063. Epub 2003 Nov 9.

自己抗体の測定

ELISAによる自己抗体の測定

the ELISA has been further developed and widely used in medical and research laboratories for the assessment of autoantibodies as well as for commercial applications. (Heliyon. 2020 Jan; 6(1): e03270. Published online 2020 Jan 18. doi: 10.1016/j.heliyon.2020.e03270 PMCID: PMC6971389 PMID: 31993528 Autoantibody testing by enzyme-linked immunosorbent assay-a case in which the solid phase decides on success and failure)

  1. Autoantibody testing by enzyme-linked immunosorbent assay-a case in which the solid phase decides on success and failure Heliyon. 2020 Jan; 6(1): e03270. Published online 2020 Jan 18. doi: 10.1016/j.heliyon.2020.e03270 PMCID: PMC6971389 PMID: 31993528

アミロイドタンパク質・その他の脳タンパク質に対する自己抗体の測定論文

  1. Theranostics . 2022 Mar 28;12(7):3045-3056. doi: 10.7150/thno.72126. eCollection 2022. Autoantibodies targeting neuronal proteins as biomarkers for neurodegenerative diseases
  2. Ann Neurol . 2001 Jun;49(6):808-10. doi: 10.1002/ana.1061. Autoantibodies to amyloid-beta and Alzheimer’s disease There were detectable but very low levels of anti-amyloid-beta antibodies in just over 50% of all samples and modest levels in under 5% of all samples.

 

栄養と栄養素との区別

2018年 管理栄養士国家試験 問題70

栄養の定義、栄養と健康・疾患に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。

(1)栄養とは、生物が生命を維持するために摂取すべき物質のことをいう。
(2)栄養素には、生体内において他の栄養素に変換されるものがある。
(3)欠乏症は、潜在的な欠乏状態を経て生じる。
(4)エネルギーの過剰摂取は、マラスムスを誘発する。
(5)飽和脂肪酸の過剰摂取は、循環器疾患のリスクを下げる。

  1. 管理栄養士国家試験 過去問題&解説集 2023 [第32回ー第36回] SGS総合栄養学院 花伝社
  2. https://nstudy.info/32-70/
  3. 第32回管理栄養士国家試験の合格発表 厚生労働省 平成30年3月4日(日)第32回管理栄養士国家試験 受験者数17,222名 合格者数10,472名 合格率は60.8%です。

解説

栄養と栄養素との違いを知ってしっかりと区別しておく必要があります。3大栄養素といえば、糖質、脂質、タンパク質の3つであり、5大栄養素というと、それにビタミンとミネラルが加わります。

  1. 必須ミネラル16種を含む代表的な食品と、その主な働き 国立循環器病センター ナトリウム、塩素、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、硫黄、鉄、亜鉛、銅、マンガン、コバルト、クロム、ヨウ素、モリブデン、セレン

「栄養」とは、栄養素を消化吸収してエネルギー代謝や物質代謝を行って生体の恒常性を保ったり成長したりする「生命活動」、別の言葉で言えば「営み」のことです。しかし日常的には、「物質」である栄養素のことを栄養と呼ぶ場面が数多くあります。「栄養が足りていない」「栄養たっぷりの食事」といった具合です。日常語と専門用語の間に少しギャップがあり、それが問題として問われたということでしょう。つまり上の問題の選択肢の(1)の記述は正しくないということになります。

栄養とは、呼吸、消化吸収、排泄、運動、成長、繁殖などの生活現象を維持し、健康な日常生活を送るために必要な物質を外界から摂取し、これを利用し、不要なものを排泄しながら生命を維持していくこと

栄養素とは、生活現象を営むために外界から摂取しなければならない物質

エネルギー(カロリー)源となる「たんぱく質・脂質・炭水化物」を『エネルギー産生栄養素』と呼んでいます。以前は、三大栄養素とも言われていました。

(由田 克士 大阪公立大学大学院 生活科学研究科 食栄養学分野 教授 https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/

三大栄養素のことを現在は、エネルギー産生栄養素と呼ぶというのは知りませんでした。教科書によっては今でも三大栄養素という言葉が教えられていると思います。たしかに、ビタミンやミネラルを、糖質・脂質・タンパク質と同じに並べるのはおかしい気がしますので、エネルギー産生栄養素という呼び名の方が推奨されて当然でしょう。

2番めの選択肢、「栄養素には、生体内において他の栄養素に変換されるものがある。」はどうでしょうか。糖質を過剰に摂取すると、解糖系でピルビン酸ができたあとアセチルCoAになりますが、エネルギーが足りている状態ならクエン酸回路を回してエネルギーをさらに作る必要がないので、アセチルCoAを材料として脂肪酸が合成されます。脂肪酸はグリセロールとエステル結合してトリグリセリド(中性脂肪)すなわち脂質になりますので、他の栄養素に変換されるということになります。もう少し正確にいえば、トリグリセリドの材料は脂肪酸とグリセロール3リン酸で、グリセロール3リン酸はグリセロールからもつくられますし、解糖系の中間代謝産物であるジヒドロキシアセトンリン酸からも作られます。

また、糖原性アミノ酸やケト原性アミノ酸という言葉があることからもわかるようにアミノ酸からグルコースやケトンも作られますし、逆もあります。よって選択肢(2)は正しいということになります。

選択肢(3)「欠乏症は、潜在的な欠乏状態を経て生じる。」はどうでしょうか。これも日常用語としての「潜在的」と、専門用語としての「潜在的な欠乏状態」とが異なるということを理解しておく必要があります。専門用語として定義された言葉なので、日常語の常識で考えても無駄なのです。

潜在的栄養欠乏:明確な症状が発現していないが,諸種の検査により栄養欠乏と認定される状態.(コトバンク

潜在性栄養素欠乏状態 marginal nutrient deficiency:なんらの臨床的な徴候はみられないが,その栄養素の欠乏に伴い,生化学的な機能に変化のみられる状態(コトバンク

英語だとmarginalなので病気と健康の境界と言った意味でしょう。日本語の訳語の当て方が良くなかったために、意味がわかりにくくなっていると思います。

欠乏気味・不足気味→病気ではないが検査では引っ掛かる程度の欠乏状態(潜在的な栄養の欠乏状態)→欠乏症(病気)

というわけですので、選択肢(3)の記述は正しいです。

選択肢(4)「エネルギーの過剰摂取は、マラスムスを誘発する。」はどうでしょうか。マラスムスって何?というところから勉強する必要があります。まず、クワシオルコルマラスムスはセットで覚えておきましょう。

低栄養状態(malnutrition)には2つのタイプがある。marasmusとkwashiorkorである。(身体所見としての体格・体型・栄養 med.teikyo-u.ac.jp)

クワシオルコル(kwashiorkor):タンパク質の摂取量が十分でないためにおきる栄養失調の一形態(ウィキペディア

マラスムス(marasmus):体に備蓄されたエネルギーとタンパク質がいずれもすべて枯渇するもの(ウィキペディア

  1. 低栄養 MSDマニュアル家庭版
  2. クワシオルコルの機序と我が国での症例
  3. 【臨床】クワシオルコルとマラスムス SGS総合栄養学院 クワシオルコル:低栄養性の脂肪肝や低アルブミン血症、浮腫

いずれにせよ低栄養のことなので、選択肢(4)も正しくありません。選択肢(5)「飽和脂肪酸の過剰摂取は、循環器疾患のリスクを下げる」は、これは、脂肪の摂りすぎは良くないということが巷でいつも言われていることだと思いますので、逆だということがすぐにわかります。

脂質のとりすぎは、肥満生活習慣病につながります。特に動物性脂肪パーム油などに多く含まれている飽和脂肪酸をとりすぎると、血液中のLDLコレステロールが増加し、その結果、循環器疾患のリスクを増加させることが示されています。(脂質やトランス脂肪酸が健康に与える影響 農林水産省)

LDLというのは低密度リポタンパク質のことで、肝臓から末梢へとコレステロールを運ぶときの複合体です。肝臓で合成された脂質(中性脂肪やコレステロール)は、最初は超低密度リポタンパク質(VLDL)として血中を流れます。血管の内皮細胞にはリポプロテインリパーゼという酵素があって、この酵素によってVLDLから中性脂肪が引き抜かれてグリセロールと脂肪酸とに分解され、組織(細胞)に取り込まれます。そうやって中の組成が変わっていってVLDLは、IDL(中間密度リポタンパク質)となり、さらにLDLになるというわけです。LDLになったときは内容物はコレステロールが主要なものとなっています。なおコレステロールはコレステロールエステルの形で運ばれています。コレステロールエステルというのは、脂肪酸のカルボキシ基とコレステロールにある水酸基とがエステル結合をした形をとっています。

  1. 栄養士のための生化学テキスト 宇部フロンティア大学出版会 2018
  2. リポ蛋白の性質と組成 HDL/LDL 循環器用語ハンドブック
  3. リポタンパク質と脂質の輸送 Bio-Science~生化学・分子生物学・栄養学などの『わかりやすい』まとめサイト~

 

がん微小環境とは

がんは、体の細胞ががん化して増殖するというシンプルな理解だけではその増殖の過程を理解することはできません。がん化した細胞とがん細胞の周囲にある細胞との相互作用が、がん化を推し進めることが明らかになってきたからです。そこでがん微小環境という概念が提唱されました。

Our understanding of the tumor microenvironment (TME), including the interplay between tumor cells, stromal cells, immune cells, and extracellular matrix components, is mandatory for the innovation of new therapeutic approaches in cancer. ‥ Cancer-associated fibroblasts (CAF) and tumor-associated macrophages (TAM) are major cell populations in the stroma of all solid tumors and often exert protumorigenic functions (Front. Oncol., 20 May 2021 Volume 11

参考

  1. TGFβ and the Tumor Microenvironment in Colorectal Cancer Cells 2023, 12(8), 1139; https://doi.org/10.3390/cells12081139
  2. Interleukin-11 signaling underlies fibrosis, parenchymal dysfunction, and chronic inflammation of the airway December 2020Experimental and Molecular Medicine 52(12) DOI:10.1038/s12276-020-00531-5