中鎖脂肪酸の代謝

エネプリンとは

ネットで安くなっていて、エネプリンを買いました。エネプリンは介護食品・栄養調整食品の一種で、中鎖脂肪酸（MCT）を6g含むエネルギー補給用プリンです。日清オイリオが販売しています。

中鎖脂肪を構成する脂肪酸の炭素数は，一般的な脂肪（長鎖脂肪）を構成する長鎖脂肪酸（パルミチン酸 C16，ステアリン酸 C18など）の炭素数14個以上と比べ，8個～12個と短い。

中鎖脂肪の場合には，膜消化を受けてグリセロールと 3 つの中鎖脂肪酸に分解される。胆汁とミセルを形成せずに小腸吸収粘膜細胞に取り込まれ，そのまま門脈循環系に送られ，すばやく肝臓へ輸送される。（小腸吸収細胞において中性脂肪に再合成されない。）

組織への取り込み時にリポタンパク質リパーゼによる分解が必要ない。

中鎖脂肪酸は直接ミトコンドリア内膜を通過し，ミトコンドリアマトリックスへ輸送される

中鎖脂肪酸は，迅速に β 酸化でアセチル CoA に分解され，エネルギー源となる。

中鎖脂肪は，それ自身がエネルギー源として利用されやすいだけではなく，β酸化，解糖系，クエン酸回路，電子伝達系，脂肪酸合成経路やケトン体合成経路を活性化し，エネルギー代謝を全般的に活性化させる

エネルギー産生回路とエピジェネティックスを介した中鎖脂肪の代謝改善作用　オレオサイエンス　第 18 巻第 8 号（2018）　https://www.jstage.jst.go.jp/article/oleoscience/18/8/18_375/_pdf