PhD

ギブスの自由エネルギーが何かを知るために熱力学の教科書を開いても、その定義式G=H－TSからわかるように、まずエンタルピーHが何か、そしてエントロピーSが何かを知っておく必要があり、教科書の章を遡って読み始めない限り、理解に達しません。数式...

仕事でも学校の授業でも、お昼ご飯を食べたあとはなぜかとても眠くなります。あの睡魔の理由は一体何なのでしょうか？2つの説があります。一つは消化のために血流が胃腸に集中して、脳の血流が足りなくなるから。脳に行く栄養（グルコース）が不足して脳の働...

大学の生化学の授業動画（MIT講義その他）・YOUTUBE動画などのまとめ。順不同。 Science Simplified @sciencesimplified3890 チャンネル登録者数 1.81万人 EVERY SINGL...

Web of Scienceで文献を検索しようとして、 　のページで 著者所属 - 拡張　を選び、XXXXXXX Universityのように大学名を入れて「検索」ボタンを押したのですが、「検索結果が見つかりません。スペルを確認...

人間は栄養源となる食べ物を食べて、それを分解することによりエネルギーとなるブドウ糖を得ています。しかし、食事と食事との間、あるいは長い間食べることがなくて飢餓状態になると、体の中に蓄えておいたエネルギー源を使わなければなりません。 筋...

CoAの構造は結構複雑です。CoAが反応してアセチルCoAなどになるときに使われるのはシステアミンのSH（チオール基）の部分です。全体の構造はというと、3’-ホスホアデノシン（3'-Phosphoadenosine　リボースの３位の炭素にリ...

レモンが酸っぱい理由 このサプリにはビタミンCが檸檬何個分入っていますという広告が氾濫しているため、レモン（檸檬；Citrus limon）と聞くとビタミンCがすぐ思い浮かびます。しかし、レモンのあの酸っぱい理由は、クエン酸が多量に含まれ...

最近よく耳にするフレイルという言葉、これは一体何でしょうか。「要介護」になる一歩手前の危険な状態を指すようです。 フレイルとは フレイル(frailty)とは、高齢で虚弱になった状態です。フレイルの英語はfrailty（名詞！）、英語の...

何が幸せな人生を作るのでしょうか。ハーバード大学の70年以上におよぶ研究によれば、「良好な人間関係」だそうです。家族、友人、社会とのつながりが大事だそう。孤立は幸せに感じることを難しくさせます。また、配偶者との人間関係が悪いのは、非常に健康...

α-リポ酸は、ビタミン様の物質であり、エネルギー代謝において、解糖系の産物であるピルビン酸からアセチルCoAを作る際に働く酵素「ピルビン酸脱水素化酵素複合体」の補酵素として重要です。また、強い抗酸化作用を持つことから、他の抗酸化作用を持つビ...